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企业新闻 | 行业资讯
  • 12.262014
    生物催化技术带来天然复合调味品
    记者近日从中科院天津工业生物技术研究所了解到,该所科研人员利用绿色生物催化技术,获得天然、安全的鲜味食品调味配料,替代化学合成产品,实现了鱼肉骨蛋白生物质的全面利用,从根本上保证了食品...
  • 11.102014
    香料香精业技术创新力大幅提升
    香料香精行业是国民经济中科技含量高、配套性强、与其他行业关联度高的行业,其产品广泛应用于食品、医药、日用等加香产品中。据《香料香精行业“十二五”发展规划》,“十二五”期间,我国香料...
  • 08.222014
    复合调味品产业发展需多措并举
    目前,我国调味品产业拥有近万家企业、数百种品牌,形成了比较混乱的市场竞争格局,在一定程度上影响了我国调味品产业的健康发展。面对我国调味品市场存在的这些问题,业内专家认为,我国调味品企业在...
  • 07.102014
    "无鸡"鸡精将出局 _鲜度要求提高行业门槛
    2012年3月,由中国调味品协会组织的关于制定鸡精调味料国家标准的讨论会在北京召开。经过几个月的酝酿,目前,鸡精国家标准审定稿已获通过,预计年底正式出台。在国家标准的制定中,对鸡肉含量作出特别...
  • 05.162014
    鸡精成功营销获得广泛亲睐 其主要成分仍是味精
    据中国之声《央广新闻》报道,如今“味精不好,改吃鸡精”的观念盛行,但很多人并不知道,鸡精的主要成分还是味精。很多人对鸡精情有独钟,其实我们只能说是因为鸡精这个名字实在是起的太成功了,再...
  • 03.152014
    味精有害说 —是彻头彻尾的谬论
    目前,网络上和社会部分人群中有一种说法:味精有害健康。一些所谓的“专家”也随之鼓噪称,味精系人工化学合成品,吃多了对人体健康不利,云云。一时,味精有害说以讹传讹,在社会上造成了一定...